“中午吃什么？”这一困扰都市打工人与社区居民的日常难题，正被商超系便民餐饮给出暖心答案。
大润发食堂依托大润发全球化、集约化的供应链体系，食堂所有食材均由商超统一采购、标准化加工，从源头把控食材新鲜度与食品安全，坚决杜绝劣质食材和隔夜餐品。
据悉，“当天现制现售”原则是每日新鲜备料、现炒现做，荤素菜品、主食小吃皆是刚出锅的热乎滋味。同时，门店还采用明厨亮灶设计，食材处理、餐品制作、餐具消毒等全流程可视化，将餐饮卫生摆在“明面”。
针对传统快餐“荤菜价高、菜品选择单一”的问题，大润发食堂创新推出按两计价、荤素同价的收费模式，打破荤素价格壁垒，让消费者花小钱就能实现菜品丰富搭配，人均十几元就能买到。
大润发食堂针对打工人午休短、居民就餐赶时间的需求，食堂持续优化出餐流程、提升出餐效率，最大限度减少排队等待时间，让高效就餐成为常态。
而食堂的火爆人气，也反向带动了大润发超市的客流增长，实现餐饮与零售的双向赋能，让大润发真正成为扎根社区、服务邻里的“社区好邻居”。
目前，大润发食堂已在全国布局50余家门店，力求为打工人和社区居民解决“干饭难”问题。未来，大润发食堂将持续优化餐品与服务，丰富菜品选择、提升出餐效率、完善就餐体验，始终坚守“当天现制现售”的初心，深耕社区服务。
来源： 网综合
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